Рождественское печенье с чаем Матча

Ингредиенты:

Масло сливочное  80 гр. (размягчить при комнатной температуре)
Сахарная пудра 50 гр.
Чай Матча 1 ч. л.
Белок яйца 1 шт. (20 гр.)
Ванильный экстракт  1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа)
Мука 100 гр.
Белый шоколад  
Кедровый орех  
Сушёная клюква  
   

В чаше соединить муку, чай Матча, сахарную пудру, белок, сливочное масло и ванильный экстракт.

Замесить миксером мягкое тесто.

Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда".

Отсадить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, небольшие печенья в виде колец.

Выпекать печенье 12-14 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке.

Белый шоколад растопить. Клюкву помыть, обсушить и нарезать кусочками. Можно использовать любые сухофрукты и цукаты.

Остывшее печенье обмакнуть одной стороной в шоколад и украсить сушёной клюквой и орешками.

Убрать на 10 минут в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 печенек диаметром 6-7 см.

Печенье получается хрупкое, хрустящее, нежное и тающее во рту. Красивого зелёного цвета с лёгким ароматом и вкусом чая Матча.

Приятного аппетита!

 

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк