Яблочные маффины с корицей

Ингредиенты:

Яблоки 600 гр.
Яйцо 4 шт.
Сахар 200 гр.
Мука 400 гр.
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 180 гр.
Корица молотая 3 ч. л. 
Разрыхлитель теста 10 гр.

Количество ингредиентов указано из расчёта на 24 маффина.

Сливочное масло растопить и дать немного остыть.

Добавить сахар, яйца и молоко. Не долго взбить миксером. Всыпать муку, корицу и разрыхлитель теста. Замесить тесто.

У яблок удалить сердцевину и нарезать некрупным кубиком. Добавить яблоки в  тесто и аккуратно перемешать.

Разложить тесто по формочкам, заполняя больше, чем наполовину. У меня бумажные усиленные формы. Если вы будете брать обычные бумажные капсулы, то обязательно поместите их в специальный противень для маффинов. Тесто очень удобно раскладывать  механической ложкой для мороженного.

Выпекаем маффины 25-30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

 

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк