Слоёная курица с грибами

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 700 гр.
Шампиньоны резаные 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр.
Сыр 50 гр.
Масло растительное для жарки
Кунжут (семена) для посыпки
Соль, перец по вкусу

Филе куриной грудки нарезать тонкими пластинами.

Для начинки репчатый лук нарезать не крупным кубиком, морковь натереть на тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить шампиньоны ( у меня замороженные). Обжаривать до готовности грибов. Посолить и поперчить по вкусу.

Для соуса  сметану слегка взбить с яйцом. Посолить и поперчить по вкусу.

В форму выкладываем несколько пластиков куриного филе. Смазываем соусом и выкладываем немного начинки. Накрываем пластиками филе. 

Чередуем слои курицы и начинки. У нас должна получится своеобразная горка. Верхний слой смазываем соусом.

Сыр натираем на средней тёрке.

Посыпаем курицу сыром и кунжутными семечками.

Запекаем блюдо 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

 

птица, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк