Куриные котлеты с творогом

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 600 гр. (3 шт.)
Творог 200 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень сушёная 1 ч. л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сухари панировочные для обваливания
Масло растительное для жарки

Котлеты по этому рецепту получаются нежные и сочные. Отлично подойдут для тех, кто следит за фигурой (не жарить, а приготовить на пару) и для детей.

Филе куриной грудки измельчит в чаше блендера.

Творог, лук, яйцо, сушёную зелень (можно заменить свежей) загружаем в чашу блендера и пробиваем до однородной пастообразной консистенции.

Соединяем куриный фарш и творожную массу. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Из полученного фарша формируем котлеты. руки лучше смачивать водой, так работать с фаршем намного удобнее. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях.

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 11 средних котлет.

Жарим котлеты на растительном масле до золотистого цвета по несколько минут. 

Готовые котлеты выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Приятного аппетита! 

 

 

птица, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк