Картофель с тушёнкой

Ингредиенты:

Картофель 1 кг.
Морковь 1 шт. (крупная)
Лук репчатый 1 головка
Лук зелёный несколько перьев
Тушёнка (говядина) 1 банка
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Подготовим ингредиенты. Репчатый лук нарезаем кубиком (не крупно), морковь трём на тёрке. У меня морковь была очень маленькая,поэтому я использовала 3 штуки.

Картофель чистим и нарезаем произвольными кусочками.

Чеснок и зелёный лук мелко режем.

В сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем лук с морковью до полуготовности. Выкладываем в сковороду тушёнку и готовим до готовности лука и моркови (около 3 минут). Очень важно использовать качественную хорошую тушёнку с настоящими кусками мяса.

Параллельно готовим картофель. В сковороду наливаем немного растительного масла (можно использовать жир от тушёнки) и обжариваем картофель до готовности. Солим, перчим, добавляем чеснок и зажарку.

Всё перемешиваем и готовим на плите ещё минуты 2-3. 

В конце приготовления добавляем зелень.

Приятного аппетита!

 

мясо / субпродукты, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк