Брусничный джем

Ингредиенты:

Брусника 1 литр 
Сахар 1 литр 

 

Приготовление :

Ягоды помыть, обсушить. Выложить бруснику в ёмкость, в которой вы будете варить джем. Засыпать сахаром и перемешать.

Далее нужно пробить ягоды с сахаром погружным блендером.

Ставим кастрюлю на плиту и варим джем 7 - 10 минут. Обязательно снимайте пенку, которая образовывается в процессе варки. Выключаем плиту и даём остыть до комнатной температуры. Затем снова ставим на плиту и варим ещё 10 - 15 минут. Горячий джем разливаем по баночкам. Не пугайтесь, что масса достаточно жидковата. Когда джем полностью остынет, он загустеет.

 

Домашние заготовки, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк