Бисквитные оладьи с ягодой

Ингредиенты:

Яйца 4 шт.
Сахар 1 стакан
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.)
Крахмал для обваливания ягод
Ягоды 1 стакан
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пышную кремообразную массу с помощью миксера. Муку смешать с разрыхлителем и просеять через сито. Постепенно, частями, вводим муку в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой .

Если ягоды свежие, то промываем и обсушиваем их. Если вы используете замороженные ягоды, то их нужно разморозить и слить лишний сок, образовавшийся после разморозки. Можно использовать один или несколько видов ягод, 

Подготовленные ягоды обвалять в крахмале и добавить в тесто. Перемешать.

Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на средний огонь. Когда сковорода нагреется,аккуратно небольшими порциями при помощи ложки выкладываем тесто. Жарим оладьи под крышкой с двух сторон.

 

 

блины / оладьи / сырники

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк