"Русский " салат из капусты с брусникой

Ингредиенты:

Капуста белокачанная 400 -500 гр.
Морковь 1 шт.
Лук зелёный 5 - 6 перьев
Брусника 1 горсть
Масло растительное 5 - 6 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Уксус 9% 2 ч. л.

Приготовление :

Ингредиенты указаны по моему вкусу. Вы можете изменять количество сахара и уксуса по своему вкусу. 

Капусту нашинковать. Немного посолить и хорошо помять руками, до выделения сока из капусты. Добавить натёртую морковь и порезанный зелёный лук.

Если требуется, то ещё посолить. Добавить сахар и уксус. Хорошо перемешать до растворения сахара. Заправить растительным маслом и добавить горсть брусники ( можно использовать замороженную ягоду ) .

 

 

Салаты

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк