Паровые куриные котлетки " Ёжики"

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Рис 3 - 4 ст.л.
Мука 2 - 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный горошком для оформления
Листья салата для оформления

Приготовление :

Рис промыть и залить горячей водой на 30 минут.

Филе куриной грудки помыть и измельчить до состояния фарша в чаше блендера или пропустить через мясорубку.

Лук мелко измельчить или так же пропустить через мясорубку.

В чашу выложить фарш, лук, добавить яйцо, соль и муку.

Всё хорошо перемешать.

С замоченного риса слить воду и немного обсушить.

Из фарша сформировать небольшие котлетки с заострённым краем , формируя тем самым мордочку будущего ежа. Удобнее формировать котлеты, смочив руки водой.

Широкую часть котлетки покрыть рисом.

Из горошин перца сделать глазки и носик ёжику. 

Тоже самое проделать со всем фаршем.

С помощью ножа переложить ёжиков в пароварку. 

Готовить ёжиков на пару 30 минут.

Перед тем, как ребёнок начнёт кушать, не забудьте убрать перчик.

 

Детский стол, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк