Запечённые куриные котлетки с варёными яйцами и шампиньонами

Ингредиенты:

Куриный фарш 500 гр.
Яйцо сырое 1 шт.
Яйцо варёное 2 шт.
Хлеб белый 1 ломтик
Молоко 50 мл.
Лук зелёный 5 - 6 перьев
Шампиньоны 10 шт.
Сыр 150 гр.
Майонез 2 - 3 ст. л.
Чеснок 3 - 4 зубчика
Масло растительное для смазывания противня
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу

Приготовление:

Фарш выложить в чашу. Добавить сырое яйцо, соль, перец.

Хлеб замочить в молоке. Зазмять хлеб руками и добавить к фаршу.

Варёные яйца и зелёный лук мелко нарезать и добавить в фарш. Всё тщательно перемешать.

Противень смазать растительным маслом. Из фарша сформировать небольшие круглые котлетки и выложить на противень.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к сыру выдавленный чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

Шампиньоны очистить от кожицы и нарезать пластинками. На каждую котлетку выложить по 5 - 6 ломтиков шампиньонов . Сверху уложить сырно-майонезную массу.

Запекать котлетки в духовке при 200 градусах 20 минут. 

 

 

птица

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк