Как правильно сварить трубач

Ингредиенты:

Трубач 1 кг
Вода 2 литра

Приготовление :

Трубач промыть. Выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на плиту. Следите за водой. Как только вода побелеет и начнёт появлятся пенка, тут же снимаем кастрюлю с плиты. Не нужно, чтобы вода закипела! Оставляем трубач остывать в этой же воде. 

При таком способе термообработки, трубач остаётся мягким и нежным.

 

Разное

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк