Нежные творожные мини - запеканки с вишней

Ингредиенты:

Творог 200гр.
Сахар 50 гр.
Крахмал 20 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванильный сахар 1 пакетик
Вишня   

Приготовление : 

Творог размять вилкой.

 

Добавить к творогу яйца, ванильный сахар и обычный сахар.

 

Все хорошо перемешать венчиком.

Добавить крахмал. Хорошо всё перемешать. Масса получится довольно жидкой.

Готовую творожную массу разлить по формочкам. У меня были формы диаметром 10 см. Можно воспользоваться обычными формочками для кексов. 

Сверху выкладываем ягодки вишни. Вы можете использовать как свежую вишню, так и замороженную. Во втором случае обязательно разморозьте ягоду и слейте всю жидкость.

Запекаем в духовке 15 - 20 минут при температуре 180 - 200 градусов. Чем меньше формочки, тем быстрее запеканка будет готова.

По желанию можно украсить готовые запеканки листиками мяты, но для этого запеканочки должны полностью остыть, иначе мята почернеет.

сладкая выпечка, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк