Грушевое варенье с маком

Ингредиенты:

Груша 2 шт.
Лимон 1/2 шт.
Сахар 1/2 стакана
Мак 1 ст.л.

 

Приготовление : 

Груши очистить от шкурки и семян. Нарезать кубиками.

Засыпать груши сахаром.

Из половинки лимона выдавить сок.

Добавить сок лимона к грушам с сахаром.

Груши с сахаром и лимонным соком перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы груши дали сок.

Переложить груши в кастрюльку и поставить на небольшой огонь.

Довести до кипения.

 

Варить груши в сахарном сиропе 10-15 минут. Сироп немного загустеет и изменит цвет. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы варенье не пригорело.

Немного остудить варенье . Половину груш переложить в чашу блендера.

Пюрировать. Можно пропустить через мясорубку.

Грушевое пюре возвращаем в кастрюльку.

Мак обжариваем на сухой сковороде. Как только почувствуйте запах жаренных семечек, мак можно убирать с плиты.

Отправляем мак к грушам.

1920

Перемешиваем мак с грушами и варим ещё 5-7 минут.

Готовое варенье раскладываем по баночкам. Из указанного количества ингредиентов получается 200- граммовая баночка варенья.

У варенья необычный , но весьма интересный вкус.

Домашние заготовки, Пошаговый рецепт

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить

Я в соцсетях

Insta Вк