Кимбап ( Роллы по - корейски)

Ингредиенты:

Рис (заранее отвареный) 400 гр.
Гим (Нори)  4 листа
Яйцо 3 шт.
Огурец 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Крабовые палочки

6 - 8 шт.

Тунец консервированный 1 банка
Колбаса варёная 150 гр.
Кунжутное семя ( обжаренное) 1 ч.л.
Кунжутное масло 3 - 4 ст.л. 
Растительное масло 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л. + для подачи
Майонез 1 ст.л.

 

Приготовление:

Готовим яичный блинчик для начинки. Для этого нужно яйца взбить вилочкой. Немного подсолить.

Нагреть сковороду с растительным маслом. Влить яйца. Если будут появляться пузыри, аккуратно протыкать их вилочкой.

Готовить блинчик до готовности.

Колбасу нарезать брусочками и обжарить на кунжутном масле.

Крабовые палочки разрезать на 2 части и обжарить на кунжутном масле.

Морковь нарезать соломкой и обжарить на кунжутном масле до полуготовности. 

Огурец нарезать соломкой. Яичный блинчик - лентами. Тунец размять вилкой и смешать с майонезом. Начинка готова.

В рис добавить кунжутные семечки и соевый соус. Перемешать.

Циновку (коврик для кручения роллов) обернуть пищевой плёнкой. На коврик уложить лист гим / нори.

Выложить немного риса и распределить по всей поверхности гим / нори, помогая лопаткой. Край листа нори оставьте без риса ( 3-4 см.) . Чтобы рис не прилипал к лопатке, переодически смачивайте лопатку водой. 

Отступив немного от края, выложить небольшое количество тунца.

Уложите на тунец омлетную ленту.

Далее выкладываем огурец, морковь, колбасу и крабовые палочки.

Теперь аккуратно заворачиваем начинку в лист нори с рисом, помогая циновкой.

Плотно прижать кимбап циновкой, чтобы придать более ровную  форму.

Из указанных ингредиентов получается 4 кимбапа.

Нарезаем каждый кимбап на порционные кусочки. Нож должен быть очень острым. Чтобы рис не прилипал к ножу, переодически смачивайте нож водой.

 

Подают кимбап, как и японские роллы с соевым соусом.

 

 

Закуски, Пошаговый рецепт, Корейская кухня

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить
  • Рома

    24 декабря 2018 г.
    Скажите пожалуйста зачем майонез. Спасибо.

    Изобретательная

    Для сочности.
  • Kristinaclesy

    3 апреля 2020 г.
    Есть кто дома? :)
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Религия
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Бизнес
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    диета
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Авто, Мото
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Баскетбол
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Туризм, посещение достопримечательностей
  • vekirleaqw

    12 августа 2020 г.
    Кофе и болтовня
  • Ksusotly

    18 августа 2020 г.
    Победили ли мы заразу короновирусную?
  • belledetty

    11 сентября 2020 г.
    Hello i am new user and i would to ask you, How to disable avatar?
  • FelPatte

    25 сентября 2020 г.
    Hello. And Bye.
  • DedVef

    21 октября 2020 г.
    Сколько будет продолжаться этот ковид?
  • mitunsPlaut

    25 октября 2020 г.
    Ich bin gegen covid 19. Was ist deine Meinung? mituns
  • mitunsPlaut

    27 октября 2020 г.
    Ich bin gegen covid 19. Was ist deine Meinung? mituns
  • mitunsPlaut

    27 октября 2020 г.
    Ich bin gegen covid 19. Was ist deine Meinung? mituns
  • wallyShero

    16 ноября 2020 г.
    i am so satisfacted. greetings wally
  • wooonesE

    18 ноября 2020 г.
    hi, i am woo from Sweden and i want to explain any thing about "pandemic". Please ask me :)
  • wallyShero

    19 ноября 2020 г.
    i am so satisfacted. greetings wally
  • wallyShero

    19 ноября 2020 г.
    i am so satisfacted. greetings wally
  • wallyShero

    20 ноября 2020 г.
    i am so satisfacted. greetings wally
  • wooonesE

    25 ноября 2020 г.
    hi, i am woo from Sweden and i want to explain any thing about "pandemic". Please ask me :)
  • SergeySmir

    26 ноября 2020 г.
    Привет. Не совсем понял о чем речь.
  • wooonesE

    2 декабря 2020 г.
    hi, i am woo from Sweden and i want to explain any thing about "pandemic". Please ask me :)
  • MatthewZoxia

    6 декабря 2020 г.
    <b></b>
  • belledetty

    8 декабря 2020 г.
    Hello i am new user and i would to ask you, How to disable a pm?
  • Natalia

    28 декабря 2020 г.
    Whoa a lot of helpful data!
    Best Essay writing
    buy essays
  • Stacey

    31 декабря 2020 г.
    You said it terrifically.
    Best Essay writing
    buy your essay
  • Ebony

    10 января 2021 г.
    Thank you! I appreciate it.
    Best Essay writing
    write me an essay

Я в соцсетях

Insta Вк