Приготовление:

Тесто разморозить при комнатной температуре. Немного подпылить стол мукой и раскатать тесто в одном направлении, чтобы не нарушить текстуру.

Яблоки очистить от семян и нарезать кубиками. Фундук измельчить ножом или измельчителем. Добавить к яблокам фундук, сахар, корицу и всё перемешать. 

На тесто уложить небольшой слой начинки. Край теста смазать яйцом. Свернуть рулетом. У нас получится 2 рулета. Смазать каждый рулет взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.