Кальмар фаршированный омлетом и креветками

Ингредиенты:

Тушки кальмара (чищенные) 4 шт.
Яйцо 6 шт.
Креветки сырые (очищенные) 200 гр.
Молоко 80 мл.
Сметана 2 ст.л
Сыр 50 гр.
Соль,перец по вкусу
Зелень  

 

Приготовление:

Молоко и яйца взбить, посолить, поперчить. Вылить на сковороду половину яичной смеси. Как только омлет начнёт схватываться, выложить сверху половину креветок, присыпать зеленью, свернуть омлет рулетом прям на сковороде. Выложить омлетный рулет на тарелку и пожарить таким же образом второй. Каждый такой рулет разрезаем пополам. Итак, у нас получилось 4 омлетных рулета.

Каждую тушку кальмара начинить рулетом. Уложить кальмар на противень,смазать сметаной, присыпать тёртым сыром и запечь в течении 10 минут до румяного цвета сыра. Можно подавать и как основное блюдо и в качестве закуски.

рыба / морепродукты

Поделитесь рецептом

Комментарии

Если вам понравился мой рецепт или статья, можете оставить комментарий.

Отправить
  • Татьяна

    9 октября 2017 г.
    Здравствуйте Настя!
    Спасибо огромное за этот замечательный рецепт, он очень хорошо прижился в нашей семье!!
    Вкусно и просто!

    Администратор

    Здравствуйте. Мне очень приятно. Готовьте с удовольствием

Я в соцсетях

Insta Вк